Toques et Clochers à Villebazy et Gardie

samedi 23 mars 2013 12:00 - 17:00

Villebazy 11250 et Gardie

Villebazy 11250 et Gardie

Toques et Clochers 2013

http://www.cc-lsh.fr/villebazy/assoculturelles.html


Les 23 et 24 mars près de Limoux, grande fête autour de la gastronomie et du savoir faire vigneron.
Toques et Clochers - Sieur d'Arques à Limoux Toques et Clochers - Sieur d'Arques à Limoux

La 24e édition de Toques et Clochers se déroulera dans deux villages, Gardie et Villebazy, et les invités d'honneur en seront le chef Regis Marcon du restaurant Le clos des Cimes en Haute-Loire, 3 étoiles Guide Michelin depuis 2005 et le sommelier Andreas Larsson, meilleur sommelier du Monde en 2007.

Une centaine de lots millésime 2012 seront mis en vente par Sotheby's la référence mondiale des enchères.

Organisée durant le week-end des Rameaux par les vignerons du Sieur d'Arques, Toques et Clochers est une grande manifestation destinée à promouvoir les différents terroirs du vignoble limouxin.

Chaque année, un village de la région est le cadre du rassemblement qui se déroule en deux temps : le samedi, c'est la fête dans les rues et les caveaux de dégustation du village retenu, et le dimanche, les meilleurs "Chardonnays" issus des quatre terroirs de l'aire d'appellation sont vendus aux enchères aux plus grands cuisiniers et sommeliers venus du monde entier. Une partie de l'argent récolté permet de restaurer le clocher du village organisateur.